Equipamento de hotelaria e restauracao

Agora temos um plano para um novo estabelecimento em gastronomia, herdamos o restaurante dos pais ou trabalhamos para um "homem" - não importa quando, apesar da ótima comida, a decoração e o equipamento estão mancando. O equipamento de gastronomia é um grande stand na preparação de pratos saborosos.

Em primeiro lugar, ao escolher o equipamento, temos que dar qualidade, não vale a pena comprar panelas, fogões, pratos ou arte baratos. Não que eles pareçam bregas, eles também adversamente chegam à recepção do prato. Claro, um jantar em uma cantina freqüente não precisa ser decorado com balalaia com molhos ou folhas de uma planta exótica, e não pode ser queimado, ou dar-lhe quase cru. Por causa do equipamento ruim, certamente está acontecendo - quando a frigideira foi mal projetada, se não alcançamos as panelas, porque não ajustamos mal os contadores, quando a ergonomia e o conforto falham.Em segundo lugar, a decoração. A decoração é importante não apenas para os compradores, mas também para nós ou nossos funcionários. Como preparar pratos maravilhosos e sofisticados em um lugar com paredes amareladas ou piso de ligação? Talvez não seja possível. Infelizmente, muitos supõem que combinam estética, usabilidade e conforto de trabalho notáveis.Não se esqueça das perspectivas. Investindo no interior de produtores experientes e conhecidos, mas mais importante, você investe o momento e o dinheiro corretamente. Bons equipamentos funcionarão por anos e também não o decepcionarão, apenas quando você tiver uma grande demanda ou se você também for um bom takarg. O tempo de inatividade pode ser prejudicial para os restaurantes. E se todos os elementos de equipamentos ou móveis baratos forem perdidos, porque dificilmente estavam disponíveis e presos no prato? As pessoas têm que processar a empresa por coisas mais triviais. Como lutar contra a atenção que vai ficar com a gente? Gastar muito dinheiro em um horário conveniente evitará situações ruins.Em conclusão - optando por comprar um novo dispositivo para um clube de restauração, você tem que acabar com uma despesa importante, afinal tornar-se seu amigo de trabalho. Você não deve fazer compras precipitadamente. É melhor pesquisar, perguntar e escolher como a oferta mais atraente. Sempre faça compras inteligentes!